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“结婚年”导致水涨船高 济南各酒店婚宴涨得不轻快
来源:济南时报  作者:袁超 王明哲  日期:2006-09-25
关键词:[婚宴]  
      受“结婚年”的影响,济南各大酒店的婚宴价格水涨船高,与去年相比,婚宴平均涨价幅度约为两成。
    “目前,济南市区内一桌婚宴的价格平均为500元左右,星级酒店至少要800元左右,有的甚至更高。”今天,济南市婚庆庆典协会秘书长朱进告诉记者。而去年,一般酒店单桌婚宴的价位还普遍在360元、400元左右。济南市婚庆庆典协会提供的数据显示,济南今年共有六万多对新人结婚,其中95%的新人要摆婚宴。一次婚宴平均要摆20桌酒席,所以,济南的酒店业要提供100多万桌的婚宴。朱进表示,结婚人数的激增,在很大程度上刺激了婚宴价格的上涨,小型酒店上涨幅度在10%-20%,不少酒店则在20%以上。
    对此,记者也从不少专业婚庆公司处得到确认。济南福大地礼仪庆典公司总经理纪捷告诉记者,今年结婚的人很多,而济南的中高档酒店数量一定,容纳力有限。“酒店少,需求多,价格难免会上涨。”根据自己承办婚礼的情况,他表示,济南今年酒店婚宴价格整体上涨了两成左右。胶东人家大酒店总经理向仁莲告诉记者,今年该酒店婚宴价格是一桌600元,较去年提升了100元左右,但酒店也在一些服务细节进行了改进。她认为,随着消费水平的提高,人们对婚宴桌面标准要求相应提高,也是价格上涨一个原因。
    今天,记者以帮助朋友安排11月24日的婚宴为名,拨打了多家酒店的电话,但均被告知“一个月后的‘好日子’已经不可能接待了。”记者了解到,最近一段时间,规模稍微大些的酒店婚宴安排已经爆满,尤其在十一期间更是密集。业内人士表示,一些酒店在提高婚宴价格的同时,并未相应提高服务质量以及菜品层次,为保证婚宴的质量,尚未安排婚期的新人应尽量避开今年这个“结婚高峰年”,婚礼可适当推迟到压力相对较小的明年。
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