苹果生鱼汤

　　【组成】苹果３只（约 500 克），生鱼１条（约 150 克），生姜２片，红枣 10 枚，盐少许。

　　【制法与用法】生鱼去鳞、去鳃，用清水冲净鱼身、抹干。用姜落油锅煎至鱼身成微黄色；苹果、生姜、红枣洗干净后，苹果去皮去蒂，切成块状；生姜去皮切片，红枣去核 . 瓦煲内加入适量清水，用猛火煲滚。然后加入全部材料，改用中火继续煲两个小时左右。加入盐调味，即可饮用。每日两次，早晚饮用。

　　【功效】预防黑眼圈的出现，防止眼下出现眼袋。此外苹果生鱼汤还可治疗脾虚、气血不足、浮肿、头晕、失眠。

    枸杞猪肝汤

　　【组成】枸杞子 50 克，猪肝 400 克，生姜２片，盐少许。

　　【制法与用法】清水洗净枸杞子。猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切片，生姜去皮切２片。先将枸杞、生姜加适量清水，猛火煲 30 分钟左右。改用中火煲 45 分钟左右，再放入猪肝。待猪肝熟透，加盐调味即可。早晚各一次。

　　【功效】补虚益精，清热祛风，益血明目。预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈。

    洋参猪血豆芽汤

　　【组成】西洋参 15 克，新鲜猪血 250 克，大豆芽（去根和豆瓣） 250 克，瘦猪肉 200 克，生姜２片，盐少许。

　　【制法与用法】将所有材料用清水洗干净。西洋参和瘦猪肉切成片状，生姜去皮切片。瓦煲内放入适量清水，用猛火煲至水滚。然后放入全部材料，改用慢火继续煲一小时左右，加入盐调味，即可食用，一日一次。

　　【功效】可养神、补血，清除黑眼圈。

　　此外，全麦面包除了含蛋白质、纤维素、钾及其他矿物质，也含有丰富的维生素Ｂ1 ，经常食用能消除黑眼圈，有助于保持精力充沛，皮肤细嫩光滑，眼睛明亮健康。

    当归鸡汤粥

　　【组成】当归 10 克，川芎３克，黄芪５克，红花２克，鸡汤 1000 克，粳米 100 克。

　　【制法与用法】先将前三味用米酒洗后，切成薄片装入布袋，加入鸡汤和清水，煎出药汁。去布袋后加入粳米，用旺火烧开，再转用文火熬煮成粥。日服１剂，分数次食用。

　　【功效】可消除血虚所致的黑眼圈儿。