本报讯 《北京市订餐服务合同》示范文本将于10月1日在全市启用，昨日，部分老字号餐馆已开始提前和顾客签合同。
提前半月订出国庆聚会餐
昨日上午，顾客任先生在望德楼预订了10月3日中午的6桌聚会宴，与以往不同的是，双方同时签下了北京第一份《北京市订餐服务合同》。此时距离《北京市订餐服务合同》在全市统一推广的时间还有半个月。任先生表示：“以前订餐，也就是在价格和时间上跟餐厅有个口头约定，一个地方没想周全有了纠纷，吃饭的心情都没了。现在有了这份合同，让人省心，一项一项签下来，不必担心忽略的细节给吃饭带来不愉快，真的很好。”
作为合同乙方的望德楼餐厅经理表示，以往逢年过节、婚宴扎堆儿的日子，餐厅的餐位供不应求。虽然店里会把位置留给第一位预订的客人，但是客人一旦临时决定不来，既浪费了餐位的“黄金时段”，耽误了其他顾客用餐，也要消耗一些需要提前烹制的半成品原料，让餐厅十分为难。现在有了《北京市订餐服务合同》，不但顾客的利益可以得到维护，店家也有了保障。
众老字号提前启用合同文本
《北京市订餐服务合同》示范文本于2007年8月底发布，将于10月1日起在全市范围内推行使用。聚德华天集团工作人员介绍，从今日开始，该集团将在旗下望德楼、鸿宾楼、烤肉宛等老字号饭馆中，在家宴、寿宴、婚宴、商务宴、聚会宴、年夜饭等的订餐上推广签订《北京市订餐服务合同》，为顾客的订餐、店里的正常经营加上“双保险”。
