山东农村的葡萄酒消费大都呈现低档化。临沂红喜酒水批发商行的王经理从事葡萄酒批发业务多年，在鲁西南地区销售网络较多，他告诉《华夏酒报》记者，价格10元左右的葡萄酒主要销往农村婚庆酒市场。价格低廉是一个方面，此外，部分农村消费者对葡萄酒知识了解较少，对葡萄酒的认识仅仅限于酒精度数低，味道甜，品尝不出品质的高低。
有多年婚庆服务经验的烟台喜盈门婚庆礼仪公司经理胡广超对《华夏酒报》记者说，在烟台当地各县市区的婚宴上，摆出的也大都是10元甚至价格更低的葡萄酒，其中不乏用“三精一水”勾兑的。在他服务过的婚庆场合中，使用这种低档葡萄酒的占八成以上。他说，葡萄酒的消费情况很大程度反映了当地消费者对葡萄酒的认知度，葡萄酒真正走进大众百姓的生活中还需要一段时间。
