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十一婚宴价涨 避开高峰婚庆省两三万
来源:北京商报  作者:任宏  日期:2008-09-09
关键词:[十一]  [婚宴]  [高峰]  [婚庆]  

    “十一”长假即将来临,让一年来热度不减的婚庆黄金假期也显得格外忙碌。昨日,记者从多家大型餐厅了解到,“十一”的婚宴已经提前至9月20日开始,而宴席价格则由于菜价的上涨,增加了一成。而仅差半个月时间,中秋婚宴则颇为冷清。 

   “9月20日、26日、28日婚宴都已经订满了。”便宜坊哈德门饭店的工作人员告诉记者,不仅“十一”长假的婚宴已经全部订出,“十一”集中婚庆期也提前至9月底的两个周末。记者咨询了烤肉宛饭庄南礼士路店、金鼎轩亚运村店、全聚德烤鸭亚运村店等餐馆,工作人员都表示,平常“十一”假期中,10月2日、6日是双数,故非常热门常常被先抢订出去,金鼎轩亚运村店的服务员还告诉记者,目前,该店10月1日、3日的婚宴预订未满。

采访中记者还发现,有的餐厅也将原本1188元/桌的起步价取消,调整为1288元,“菜价涨了,我们也不想压缩宴席质量,所以就对价格做了调整。”工作人员解释说,由于原材料上涨带来成本压力,部分餐饮企业都将婚宴的单桌起步价上调约一成。

与“十一”档期婚宴受热捧相比,首次加入小长假的中秋佳节婚宴市场就冷清了许多,走访中,很多餐厅的服务人员都表示中秋婚宴预订冷清较意外,“我们还有一份中秋婚宴都退了。”便宜坊哈德门店的工作人员说,恰逢周末的婚宴改期,是近年来少有的退订情况。

为何半月之隔,中秋婚宴如此遇冷?一位专业婚礼司仪道出了个中缘故,“中秋办婚宴是在和团圆宴竞争。”他说,在中国人眼中,中秋是个家人团圆的日子,一家人一起赏月品月饼才是最重要的。在这天办婚宴,很多朋友就可能不来参加,或者即使来了也匆匆露面就走。实际上,业内人士透露,热门日期办婚宴中高档餐厅每桌宴席价位普遍在1500元-2000元左右,司仪、婚车等其他婚庆成本也相对高出平日两到三成,“一场婚礼办下来,要比平时多花两三万元。”他说,避开婚庆高峰可以为新人节省不少开支。

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