我市酒店婚宴今年涨价逾3成
■本报记者 王希君
     因为结婚的人扎堆，今年我市酒店的婚宴价格普遍大幅上涨。记者了解到，无论是几星级的酒店，今年每桌宴席的价格大都上涨了三四百元，平均比去年增长35%。
     2005年结婚的人少，婚宴自然也少，酒店为此没少损失，大家都希望今年能把这个亏空给补回来。另一方面，供不应求的市场也在提醒着酒店：可以涨涨价了！于是，在经过仔细计算后，酒店“集体”涨价了。
     请看今年大连的婚宴价格：五星级酒店每桌大都在1780元、1880元和1980元，外加15%的服务费；四星级酒店大都在1380元、1480元、1580元和1680元每桌，有的还外加10%或15%的服务费；三星级酒店每桌基本在1080元、1180元或1280元，一般不加服务费，连社会餐饮专营店的婚宴也大都在1000元左右每桌。虽然心里埋怨，但新人们并没有因为昂贵的价格而却步，今年的酒店婚宴一直呈火爆热卖之势。
     富丽华和香格里拉是我市两家老牌五星级酒店，其今年婚宴价格都在1980元外加15%的服务费。从去年8月中旬开始， 这两家酒店的婚宴预订就陆续开始。香格里拉销售部经理胡小兢介绍，她曾经担心大幅涨价会失去不少客户，但事实上其生意火爆程度超出了预料。
     根据市场调查，大连万达国际饭店总经理褚宝玉将今年的婚宴价格定在了每桌1138元、1338元和1538元。虽然比去年多了300元左右，但这家品牌很响的四星级酒店的婚宴还是排得满满当当。
     那么，经过了今年的“井喷”之后，大连酒店的婚宴价格会不会降下来呢？大连春天酒店总经理戴红彬分析认为，今年大连酒店的婚宴价格创出了历史新高，同时也促成了酒店婚宴市场的重新定位，今后降价的可能性很小。