五一已经过去了，大多数品牌都会在这个黄金周期间“表示”一下，毕竟婚庆市场不仅可以产生相当销量，而且可以做出品牌影响力来。最近这段时间，相信不少品牌正在评估刚结束的五一婚庆促销。五一促销不同于春节前的促销，它发生在淡季，又是针对单种消费行为（结婚时饮用）做出的促销。所以对于操作者来说，不能简单地卖喜酒，而是要结合婚庆服务做好文章，当然，能为旺季的旺销打下基础就更好了。
　　本文搜集了几个五一婚庆促销案例，类型各异：有的是畅销品牌，有的是处于启动期的品牌，有的是专业婚庆品牌，还有经销商的操作方案。希望这些案例能给读者在运作和评估婚庆促销一点借鉴。

开口笑、高炉家：
通过婚宴市场促量
　　开口笑和高炉家在当地市场都属于畅销品牌，让我们看看这两个品牌是怎么做婚庆市场的。
　　在今年4月初，开口笑就在湖南举行了“今年我要结婚，我要开口笑”的婚庆促销活动。针对婚庆市场，开口笑专门拿出了9年陈酒运作（去掉平常的促销品，比如打火机），给消费者的价格是128元/瓶，同时达到一定的销量就可以赠送两件同类产品。除了买赠外，消费者还可以参加抽奖活动，奖品有戒指、旅游以及赠酒等。开口笑规定，凭借结婚证和身份证就可以参与促销活动，而且只对前99名新人有效（这样规定起到一种心理暗示作用，让消费者感觉是在真正的限量促销）。在活动展开时，开口笑同时通过报纸、户外以及DM等宣传工具配套宣传婚庆活动。此外，开口笑还在指定酒店和核心批发部，让他们也参与该活动。
　　高炉家在安徽巢湖的活动形式是将畅销产品去掉促销品，赠同类产品，也就是将促销品变成赠酒，这点类似开口笑。在具体运作时，高炉家将货源控制在总代理手里，针对二批实行“报座费”奖励。当有购买者使用高炉家产品时，二批会通知总代理某某酒店喜庆消费多少座，要求公司派人去查看一下，然后公司针对每一座给二批奖励多少钱，以现金或货物形式返，次日兑现。对于这次婚庆促销活动，高炉家区域经理廖景明还有两个体会，那就是运作婚庆市场必须要么有市场基础，要么有品牌形象。同时，婚庆用酒的档次也在提高，已经由原来的20～30元提升到了现在的50～60元，在合肥80元的价位更常见了。

评：畅销品牌做婚庆更应注意兼顾各方利益
　　畅销品牌做婚庆市场可以借助这个旺季促进销售。同时，可以保证品牌在淡季宣传的延续性。我们发现，这两个畅销品牌都不约而同地去掉了打火机，这是有道理的。其实，喜庆用酒的消费者都不喜欢产品里带“机遇性奖励”促销，因为这样饮用者会为获取奖励而形成浪费现象，这是购买者不愿看到的。所以说我们在指定促销政策时不仅要考虑购买者的面子，还要考虑购买者的利益点。除了考虑购买者利益外，操作者还需要注意调动各渠道的积极性。广大的二批和一些专门的婚庆公司的推荐将会对婚庆用酒起到非常重要的作用，所以高炉家针对二批的付给报座费就显得很有必要了。开口笑也注意到调动二批的积极性，让他们有强烈的参与感。当然，针对渠道制定政策时一定要兼顾渠道利益。比如在商超的促销政策就不宜过大。商超促销政策过大，会影响餐饮业的销售业绩和积极性（尽管有些产品是分通路来做的，但是会引起抵触心理）。在某市场，张弓的喜酒（15.8元/瓶）在超市中做了近1个月的买一赠一捆绑销售活动，其结果每周也就是销售4瓶左右，绝大部分还是因为消费者认为很便宜才购买的。该种销售政策的推出，已经严重偏离了该产品的初始定位，最终结果大家可想而知。
　　对于廖景明的婚庆用酒必须要有品牌的体会，我们可以得出这样的结论，婚庆市场的消费群体也是大众品牌的消费者，我们只是在消费方式上进行人为的划分而已。所以说无论是新产品还是老产品，在对待婚庆市场的消费群体时，我们既要考虑婚庆团购的特殊性，同时也不要得不偿失地为了做婚庆而做婚庆。从这个角度来看，一些品牌号称是婚宴专用酒，消费者不一定会买账。
　作者：高永